Sabri Ülker Vakfı, dünyanın en köklü beslenme topluluklarından İngiliz Beslenme Vakfı’nın (BNF) 50. yıldönümü kapsamında Londra’da düzenlendiği “Geleceğin Yiyecek Tercihlerini Kimler Şekillendiriyor?” konferansına katıldı. Gıda ve beslenme alanında tüm dünyadan uzman isimleri buluşturan konferansta; gıda tercihleri, sürdürülebilir gıda tedariki, sürdürülebilir beslenme gibi önemli konular tartışıldı.Tüketici davranışlarının da tartışıldığı konferansta, tüketicilerin seçimlerini belirleyen en önemli faktörün lezzetten çok, kişide oluşturduğu duygusal çağırışımlar olduğu belirtildi.
 
Uskumrudan lüfere, palamuttan hamsiye… Balık tezgahlarında çeşit çeşit balıklar, iştah açan görüntüleriyle hem göze hem sağlığa hitap ediyor. Hafızayı, kemikleri ve gözleri kuvvetlendirmesinden alzheimer riskini ve kötü kolesterolü düşürmesine dek birçok faydası bulunan balık, özellikle de bugünlerde mevsim geçişi nedeniyle yaygınlaşan enfeksiyonlara karşı vücut direncimizi artırmada etkili bir rol oynuyor.
 
Okulda ders başarısı ve zihinsel gelişim için doğru gıdalar büyük önem taşıyor. Vitaminler ve besleyici mineraller açısından yüksek değerlere sahip kuruyemiş ürünlerine beslenme çantasında yer verilmesi gerektiğine dikkat çeken Papağan Kuruyemiş, “Özellikle de Omega-3 zengini ceviz tüketmenin tam zamanı” tavsiyesinde bulundu.
 
Pitaya, pitahaya, ejder meyvesi, çilek armudu, kaktüs meyvesi ya da dragon fruit olarak adlandırılan bu ünlü egzotik meyve kış aylarının doğal koruma yöntemi olarak karşımıza çıkıyor. En bilinen adıyla Pitaya, içeriğindeki C vitaminin etkisiyle güçlü antioksidan bir özellik gösteriyor.
 
Safra taşı oluşumu, en sık görülen hastalıkların başında yer alıyor. Her yaş grubunda görülse de genç yaş kadınlarda erkeklere göre 3 kat daha fazla görülüyor. Genellikle belirti vermeyen safra taşının şiddetli karın ağrısı ve bulantı-kusma ile giden safra kesesi iltihabına neden olabildiğini söyleyen Liv Hospital Genel Cerrahi ve Hepatopankreatobilier Uzmanı Prof. Dr. Kemal Dolay “Safra taşı safra kanalına düşüp sarılık, hatta ölümle sonuçlanabilen safra yolu ve pankreas iltihaplarına da neden olabilir” diyor.
 
Bağışıklık sistemi ya da vücudun savunma mekanizması her mevsim güçlü olmak zorunda. Özellikle de bakteriler ve virüslerle sık sık karşılaştığımız sonbahar ve kış aylarında… Bunun için yapılması gereken ise basit: Bağışıklık sistemini destekleyen gıdalara sofralarda yer açmak, hastalıkları önleyen ya da hastalıkların iyileşme sürecini hızlandıran bu yiyecekleri yakından tanımak. İşte size Diyetisyen Emre Uzun’dan özellikle kış aylarında bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve vücut direncinizi ayakta tutacak bir besinler listesi…
 
Kilo vermekte zorlanan ve sindirim sorunu yaşayanlara destek Malezya’dan geliyor. Malezya’nın dünyaca ünlü egzotik meyvesi Ananas, sindirimi kolaylaştırıcı özelliği ile yağ yakımını hızlandırıyor. Ananas, kanserden tansiyona, gözlerde meydana gelen sarı noktadan diş etleri rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığa olumlu yönde etki ediyor.
 
Hediye anlayışına yeni bir boyut kazandıran Nefis Demet, birbirinden ilginç tasarımlı meyve demetleri ile özel günlerin en farklı hediyelerinin başında geliyor. Çiçeklerin girebildiği her yere girebilmeyi amaçlayan Nefis Demet, doğum günlerinden geçmiş olsun kartlarına, sevgililer gününden yeni iş hediyesine kadar birçok alanda sevgileri buluşturuyor.
 
Kavun, karpuz ve elma gibi meyveleri özel kalıplarda ve tamamen doğal şartlarda yetiştirerek meyvelere yeni bir görünüm kazandıran Shaped Fruit, özel günler için yeni bir hediye alternatifi sunuyor. Kabartma tekniğiyle markanın logosunu belirlenen meyvenin üstüne konumlandıran Shaped Fruit, şık ambalajıyla herkesi şımartıyor.
 
Yüksek besin değerine sahip olan ve çeşitli vitamin, mineral, enzim, aminoasit, probiyotikler içererek, tarih boyunca doğal ilaç olarak kullanılan bal, günümüzde de birçok sağlık sorunlarına şifa oluyor. Özellikle soğuk algınlığı, grip gibi viral enfeksiyonlara bağlı hastalıkların yaygın olarak görüldüğü bu günlerde, sabah-akşam yenilen bir tatlı kaşığı ham bal, vücuda enerji vermesinin yanı sıra beyin için gerekli glikoz kaynağının önemli bir kısmını destekliyor, kasların yorulmadan daha verimli çalışmasını sağlıyor.
 
Mucizevi bir besin denildiğinde hiç kuşkusuz “anne” sütü listenin ilk sırasında yer alıyor. Bunun nedeni ise bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirmekten, başta kalp, obezite, diyabet ve kanser gibi pek çok hastalığın gelişme riskini düşürmeye kadar yaşamsal önem taşıyan pek çok fayda sağlaması. Bu nedenle uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay mutlaka anne sütüyle beslenmeleri gerektiğini her fırsatta vurguluyorlar. Anne sütünün yeterince yararlı olabilmesi içinse kaliteli ve bol miktarda olması çok önemli.
 
Doğal tarım uygulamalarıyla bütün dikkatleri üzerine çeken Ayşe Deliismail Çiftliği, özel lezzetarayanların merakla beklediği yeni hasat ürünlerini tanıttı. Milas’ın bereketli coğrafyasında 175 dönüm arazi üzerine kurulu bulunan Çiftliğin , Gurme Zeytinyağı, Yemeklik Zeytinyağı, Sele Siyah Zeytin, Büyük Etli Siyah Zeytin, Kalamata Yeşil Zeytin, Delice Zeytin ve Yöresel Yeşil Zeytin ürünleriyle damaklarda lezzet fırtınaları estirecek.
 
Havaların soğuması ile kış kapılarımızı çalmaya hazırlanıyor. Kış depresyonuna davetiye çıkartan çokça olumsuzluk da peşimizi bırakmaz. Soğuk havalarda dışarı çıkmak yerine evde oturma isteği, gecelerin uzayıp gündüzlerin kısalması ile negatif düşünceler kişinin istem dışı kilo almasına sebep olabilir. Diyetisyen Emre Uzun’nun sindirim sistemini güçlendiren tarifi ile kış aylarına daha mutlu ve sağlıklı girebilirsiniz.
 
Yüksek besin değerine sahip olan ve çeşitli vitamin, mineral, enzim, aminoasit, probiyotikler içererek, tarih boyunca doğal ilaç olarak kullanılan bal, günümüzde de birçok sağlık sorunlarına şifa oluyor. Sabah-akşam yenilen bir tatlı kaşığı ham bal, vücuda enerji vermesinin yanı sıra beyin için gerekli glikoz kaynağının önemli bir kısmını destekliyor, kasların yorulmadan daha verimli çalışmasını sağlıyor.
 
Günümüzde kalp hastalıklarına tanı yöntemlerindeki gelişmeler ve tedavilerin ilerlemesine rağmen dünyada ve Türkiye’de ölüm nedenlerinin başında hala kalp ve damar hastalıkları geliyor. Sağlıklı bir kalp için beslenme alışkanlıkları kazanmanın öneminden bahseden Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu, Dünya Kalp Günü kapsamında kalp dostu beslenme için önerilerde bulundu.
 
Günümüzde yaşam süresinin uzamasıyla sağlıklı yaşlanmak, ileri yaşta kimseye bağımlı olmamak, fiziksel ve ruhsal açıdan zinde hissetmek kuşkusuz çok daha fazla önem taşıyor. 65 yaş ve üzeri yaşlılık sınırı olarak nitelendirilirken, ortalama yaşam süresinin 75’e yükselmesi ve 85 yaş üzerindeki nüfusun en süratle artan dilimi oluşturması, kaliteli yaşamın önemini çok açık şekilde ortaya koyuyor.
 
Sofradan henüz iki saat önce kalkmanıza rağmen kendinizi aniden buzdolabı önünde mi buluyorsunuz? Açlığınızı ancak tatlılar ve karbonhidrat ağırlıklı beslenerek mi giderebiliyorsunuz? Aniden bastıran yeme isteği karşısında tabağınızı hızla bitirme ihtiyacı mı hissediyorsunuz? Siz de pek çok kişinin ortak derdi olan “açlık krizlerine” yakalanıyorsanız, bu şikayetlerinizin altında neden, hatalı beslenmeniz sonucu kan şekerinizdeki dalgalanmalar olabilir.
 
Okulların açılması ve mevsim geçişi ile birlikte bulaşıcı hastalıklar özellikle minik öğrencilerin sağlığını tehdit etmeye başladı. Çocukları soğuk algınlığı, grip, üst solunum yolu enfeksiyonu gibi bulaşıcı hastalıklardan korumak ise ailelerin elinde. Vitamin, mineral, aminoasit ve enzimlerle bağışıklık sistemini güçlendiren ham balın, çocukların beslenmesi ve hastalıklardan korunması için vazgeçilmez olduğunun altı çiziliyor.
 
Günümüzde tezgahlarda artık her daim her meyve sebzeye ulaşmak mümkün. Oysa sağlıklı olan, her meyve sebzeyi kendi mevsiminde tüketmek; tabii bir de ölçüye dikkat etmek. İşte, sonbaharın lezzetli meyvelerinden biri olan, kışın kurusunu yediğimiz inciri, dalından koparıp yemek için tam zamanı!
 
Zeytinyağının faydaları saymakla bitmiyor, ömrü uzatıyor, kalp damar hastalıklarına iyi geliyor, doğal bir anti aging etkisi yapıyor. Liv Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Serap Güzel zeytinyağının faydalarını anlattı.
 
Yeni ders zilinin tüm okullarda çaldığı bugünlerde, öğrencilerle birlikte aileler de okul alışkanlıklarına geri dönüyor. Yeniden düzenlenen uyku saatleri ve beslenme alışkanlıkları 2017-2018 öğretim yılına hazırlanıyor.
 
Okulların açıldığı bu dönemde, çocuklarının okulda sağlıklı beslenmesi ailelerin kaygılarından biri haline geliyor. Hizmet Yönetimi Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu, “Bu yaş grubundaki çocuklarda karşımıza çıkan en önemli sorun sabah kahvaltısının atlamasıdır” dedi. Mumcu, çocuklara kahvaltıyı sevdirmek için önerilerde bulundu.
 
Beden ve ruh sağlığının korunması için vitaminlerin doğru şekilde ve uygun dozlarda alınması önem taşıyor. Vücuttaki tüm organ ve sistemleri etkileyen vitaminlerin yetersiz alımı farklı belirtilerle kendini gösterebiliyor. Genellikle doğal yollarla alınabilen vitaminlerin takviyesi için ise mutlaka konu ile ilgili bir uzman doktora başvurulması gerekiyor. Memorial Ataşehir Hastanesi Dahiliye Bölümü’nden Prof. Dr. Birsel Kavaklı, vitamin eksikliğinin belirtileri hakkında bilgi verdi.
 
BTA’nın sevilen markalarından Cakes&Bakes, yeni eğitim-öğretim yılında da öğrencilerin yanında. Hazırladığı dokuz farklı sandviçle tüm öğrencilerin en önemli öğünlerini keyfe dönüştüren Cakes&Bakes ile okula dönüşün tadına varılacak.
 
Türkiye’nin yemek alanındaki en başarılı “start-up” şirketlerinden biri olan Meal Box, evlere sunduğu tek kullanımlık kaplardaki yemek servisini işyerlerine taşıyor. “Küçük ofisler”, “Kurumsal” ve “Bireysel” olmak üzere üç farklı grup ile çalışan kesime de hizmet vermeye başlayan Meal Box, işyerlerindeki öğle yemeği alışkanlıklarını da değiştiriyor.
 
Çocuğunuzun ders dinlerken hemen dikkati dağılıyor hatta uykusu geliyorsa, bunun nedeni okulu sevmemesi değil, susuzluk olabilir! Çocukların yetişkinlere göre susuzluktan daha çok etkilendiğinin altını çizen Waternet Sağlıklı Yaşam Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, hem öğrencilere hem de velilere uyarılarda bulundu. Aksoy ayrıca, okulların açılmasıyla birlikte velileri her gün düşündüren, “Beslenme çantasına bugün ne koyalım” sorusuna karşılık, çocukların çok seveceği beş günlük örnek beslenme çantası oluşturdu.
 
42 yıldır doğanın sonsuz iyiliğini ve zenginliğini tüketicisi ile buluşturan Doğadan, yepyeni ürünü Goji Berry’li Karışık Bitki Çayı ile formuna özen gösterenlere destek oluyor.
 
Süt ve süt ürünleri sektöründe birçok ilke imza atan, ürünleriyle sağlıklı nesillerin yetişmesine katkıda bulunan SEK, sindirim sistemini düzenleyerek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan probiyotik içerikli içeceğini tüketiciyle buluşturdu.
 
Bu yıl ilk kez okula adım atacak öğrencilerin ailelerini tatlı bir heyecan sardı. Ebeveynler, bu heyecanlarının yanı sıra çocukları ağlarsa ne yapmaları gerektiği, onlara okulu nasıl sevdirecekleri konusunda da çeşitli endişeler yaşıyor. Anne babaların kendi kaygılarını mümkün olduğunca en aza indirmesi ve çocuklarına “korkma, ağlama, kıyamam” gibi sözler söylememesi gerektiği vurgulanıyor.
 
Meal Box, kutuda sunduğu ev yemeği keyfini özenle hazırlanmış bardak meyvelerle genişletiyor. Özellikle çalışanlar için geliştirilen Meal Box Meyve, uzman bir diyetisyen tarafından hazırlanıyor.
 
Ana Sayfa Reklam İletişim Künye Hukuki Şartlar ve Gizlilik
Yayınlar Haber Portalları Web Video Etkinlik
 
©2007 - 2017 Gökmen Sözen Görsel Çözüm Hizmetleri <info@foodinlife.com.tr> . Her hakkı saklıdır, izinsiz kullanılamaz. development by KAVI